Dalla raccolta delle olive alla tua tavola: come viene prodotto l’olio EVO di qualità

La produzione di un olio extravergine di oliva di qualità richiede l’osservanza precisa e dettagliata  di alcuni passaggi fondamentali, che partono dalla cura delle specie arboree e del terreno su cui risiedono, fino all’imbottigliamento stesso del prezioso ‘oro verde. Il

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